Записи с меткой «испанская кухня»

Севиче — едим рыбу с тамариндом

Севиче является одним из самых популярных и хорошо  известных блюд в ряде стран Латинской Америки вдоль тихоокеанского побережья, от Мексики до Чили,  всегда с его местными вариантами. Этот рецепт seviche попал в Испанию из Перу. Перуанская гастрономическая культура считает это блюдо своим  достоянием. Ceviche — блюдо с большой международной славой, так как позволяет использовать различные  вариации ингредиентов.  Можно приготовить рыбу или …

Курица с белым вином и сыром

Куриное мясо считается самым диетическим, особенно грудка. Предлагаю рецепт здорового и вкусного блюда, который по достоинству могут оценить гурманы. Филе курицы с белым вином и сыром Информация Сложность: легко Время приготовления: 30 минут Ингредиенты для 2 порций 450 г куриного филе Оливковое масло Сок одного лимона Петрушка 1 зубчик чеснока Немного белого вина — 100-150 …

Гаспачо- дыня с хамоном

А Вы что думали? Испанцы гаспачо только из помидор делают? Нет, не угадали. Они все и вся переворачивают с ног на голову. Иногда знаменитые shef-повара умудряются совместить несовместимое. Вот и в этом рецепте столько наворотили. Смотрите сами составляющие ингредиенты: 1/4 средней величины дыни 1 свежий помидор 1 зеленый итальянский перец 2 столовых ложки жидких сливок …

Дыня с хамоном под соусом из бренди

рецепт для гурмана

Дыня, хамон, да еще и коньяк, возможно ли такое? Это испанское блюдо можно также отнести к тапас. Но вряд ли его можно подавать в качестве десерта. Скорее оно придется по вкусу гурманам. Ведь основным ингредиентом является дыня. Но автор этого изысканного испанского блюда решил превзойти самого себя. Да что я Вам так долго объясняю? Берите …

Рецепт испанского блюда из дыни и креветок

дыня с креветками,

Дыня и креветки — такое возможно? Предлагаю еще один рецепт испанской кухни, который скорее всего оценят гурманы. Потому что здесь, как и в предыдущем рецепте, автор этого произведения совмещает несовместимое. И мне кажется, что это ему удается на славу. Попробуйте сами, и Вы все поймете, почему в ресторанах Испании  это блюдо пользуется большой популярностью. Ингредиенты: …

Рецепт приготовления моллюсков

рецепт для моллюсков

Без этого блюда в Испании не обходится ни одного торжества. Так как  морепродукты являются неотъемлемой частью средиземноморской кухни. Предлагаю Вам традиционный рецепт приготовления моллюсков. Ингредиенты: 1 кг моллюсков, 1 пучок зеленого лука, 3 зубчика чеснока, 1 ст.ложка муки, 150 мл сухого белого вина, оливковое масло, несколько веточек мелко нарезанной петрушки, соль Рецепт приготовления моллюсков Положить …

Тортилья — картошечка по-испански

тортилья готова

Тортилья — одно из самых популярных блюд в Испании. Казалось бы, ну что же здесь такого? Картошка с яйцами. Но не тут-то было. Испанцы сумели из этой простой еды  создать национальное культовое блюдо. И все туристы без исключения желают его отведать. Ну что же, скажу по секрету, что это действительно вкусно. А приготовить его может …

Праздничный рецепт к 8 марта

праздничный рецепт

Праздничный рецепт для романтического ужина на 8 марта очень пригодится для мужчин, который захотят сделать неординарный подарок для своих любимых женщин. В этот день можно очаровать свою возлюбленную и разбудить в ней пылкую страсть с помощью продуктов, которые с давних времен считают афрозодиками. Рецепт фаршированных яиц с креветками очень быстрый и легкий в приготовлении. Но …