Записи с меткой «рецепты из рыбы»

Севиче — едим рыбу с тамариндом

Севиче является одним из самых популярных и хорошо  известных блюд в ряде стран Латинской Америки вдоль тихоокеанского побережья, от Мексики до Чили,  всегда с его местными вариантами. Этот рецепт seviche попал в Испанию из Перу. Перуанская гастрономическая культура считает это блюдо своим  достоянием. Ceviche — блюдо с большой международной славой, так как позволяет использовать различные  вариации ингредиентов.  Можно приготовить рыбу или …

Новогодний рецепт универсальный: лосось в собственном соку

новогодний рецепт из лосося

Универсальный новогодний рецепт: лосось в собственном соку, запеченный в духовке Лосось является самой доступной промысловой рыбой и выращивается в акваториях. И в испанской кухне пользуется широкой популярностью. Поэтому приготовить рыбу по этому рецепту не составит труда. Можно использовать как свежего лосося, так и замороженного. Не забудьте  спросить у шеф-повара, как правильно разморозить рыбу, чтобы она …